Hjemmelaget pitabrød er kjempeenkelt å lage selv og du kan fint fryse de så du har på lur til en rask middag. Her får du oppskriften på enkle, gode og litt sunnere pitabrød.

Til 6 pitabrød trenger du:

• 2,5 dl lunkent vann
• 25 g gjær
• en klype salt
• 2 dl sammalt hvete
• 4,5 dl hvetemel

Løs opp gjæren i det lunkne vannet og bland i de tørre ingrediensene. Elt til en smidig deig og hev i ca. 1 time. Ta deigen på en melet benkeplate og  del den opp i 6 emner som du kjevler eller klemmer flate til de er ca 1 cm tykk. Legg de på et bakepapirkledd stekebrett og etterhev i varmluftsovn på 50 °C i ca. 30 minutter. Stek dem i ovnen på 275°C i 2-3 minutter på hver side. Du snur dem altså underveis.

De skal blåse seg opp under stekingen og bli hule i midten. Ta de ut og avkjøl på rist.

Prøv disse pitabrødene til en god lunsj eller enkel middag som Kylling i Pita

Vel Bekomme!

• Tweet
• Buffer
• Pin It

Les mer