Har du lyst å overraske din bedre halvdel med en romantisk Valentinsfrokost? Denne er kjemperask, med grove scones formet som hjerter. Disse hjertesconsene lager du på 20 minutter og du kan servere de med favorittpålegget, jus, yogurt og kopp eller te. Sett klokken på 20 minutter før og gi kjæresten avisen på sengen mens du disker opp med frokost. Det blir en perfekt start på dagen. Lykke til!
Til 8 hjertescones trenger du:
- 200 g hvetemel
- 200 g sammalt grovt hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2 ss sukker
- 3 ss rapsolje eller solsikkeolje
- 2 dl vann
Se lenger ned for ideer til resten av frokosten.
Hjerescones med camembert og fikensyltetøy, og skinke og søtpaprika, og en jordbærmakron fra kjærlighetens by.
Sett ovnen på 180 °C. Bland sammen alle ingrediensene og elt til en fast deig. Del opp i 8 like store deler og form til hjerter med hendene. For å få til “hakket” øverst på hjertet brukte jeg en kniv og kuttet et lite hakk etter at jeg hadde lagt de på et bakepapirkledd stekebrett. Stek sconsene i 10 – 15 minutter og avkjøl på rist.
Mens du venter på at sconsene steker kan du forberede resten av frokosten.
Ideer til resten av frokosten:
- stearinlys
- favorittpålegget
- hjertehvitost (bruk hjerteformet pepperkakeutstikker e.l.)
- druer eller annen frukt
- te/kaffe
- jus
- yogurt
- en fransk makron e.l.
- smootie
Ha en riktig koselig og romantisk valentinsfrokost!
Trackbacks/Pingbacks
[…] Hjertescones eller annet grovt brød […]