Tag Archives: vegetar

Vegetarlasagne med syrlig Spinat- og Ricottasaus

12. november 2015

0 Comments

Dette er en av mine favorittlasagner, og en som tilbyr noe litt ekstra. Som med annen lasagne tar det tid å jobbe frem gode sauser, men til gjengjeld kan du sitte og kose deg mens lasagnen gjør seg ferdig i ovnen. Denne lasagnen lages av tre sauser, hvorav den ene er veldig enkel å lage. Det […]

Les mer...

Tagliatelle med Tomat, Melon og Fetaost

21. mai 2013

0 Comments

Her kommer nok en rask, sunn og kjempegod hverdagsmiddag. Denne lager du i en fei og en enkel å inkludere minstemann hvis du har en kjøkkenassistens som gjerne vil hjelpe deg mens du lager middag:) Til to store og en liten trenger du: 250 g fersk tagliatelle (gjerne fullkornsvarianten) 20 små minitomater 1/2 cantaloupe melon […]

Les mer...

Løksuppe med Krutonger

15. februar 2013

0 Comments

Her kommer oppskriften på en kjempegod og enkel løksuppe. Den er litt insprert av den franske løksuppen med ingredienser som brød og ost som følge til suppen, denne er servert på en litt annerledes måte, men like god;) Denne egner seg godt både som middag og forrett. Til to store og en liten trenger du: […]

Les mer...

Vegetarsushi

10. januar 2013

0 Comments

Sushi har blitt mer og mer vanlig i det «norske» kostholdet de siste årene, men fortsatt er det noen som vil spise det enten på grunn av den rå fisken eller de fremmede smakene. Her er en sushioppskrift uten fisk, med kjente råvarer og som fortsatt bevarer den kjente og kjære sushismaken. Som jeg har […]

Les mer...

Tagliatelle med Tomat, Basilikum og Fetaost

2. januar 2013

0 Comments

Dette er en kjempegod og veldig rask pastarett som du fint rekker å lage i hverdagen. Beregn ca 20 minutter på denne retten og du har en kjempegod og sunn middag på bordet. Til to store og en liten trenger du: 350 g fersk tagliatelle 200 g minitomater (vær kritisk til tomatvalg da dette gjør […]

Les mer...

Meksikansk Bønnesuppe

13. september 2012

0 Comments

Her kommer en super hverdagssuppe med meksikanske smaker. Den er både sunn og mettende og har et passende hint av chilli. Server gjerne tortillalefser eller tortillachips til. Denne er både rask og enkel så dette er en fin hverdagsoppskrift for deg med dårlig tid:) Til to store og en liten trenger du: 1/2 gul løk […]

Les mer...

Grønnsakslasagne – kjempeenkel og kjempegod!

1. mai 2012

0 Comments

Denne vegetarlasagnen er en fullverdig og mettende rett siden den inneholder både proteinrike bønner og mettende smaksrike grønnsaker. I tillegg er den en super måte å få i barn grønnsaker på. Vi lagde denne i utgangspunktet som et tilbehør til svinefilet, siden vi stort sett vil ha enten kjøtt eller fisk til middag, men konkluderte at […]

Les mer...

Nachos

1. februar 2012

0 Comments

Nachos er en kjapp og enkel rett som garantert faller i smak for den som liker meksikansk mat. Mange vil beskrive nachos som et resultat av tex-mexkjøkkenet, men meksikanerne lagde denne på sin måte før tex-mextrenden kom til USA og de andre vestlige landene. Meksikanerne kalte det gjerne for «totopos» som betyr tortillachips på meksikansk, […]

Les mer...