MariannMat

Dette er en kjempegod Eplekake som hyller høsten til det fulle! Den byr på smak av norske epler og gresskarfrø, og har smaker av både kanel, og mandler. Denne anbefales:) Til en kake (23 cm) trenger du: 3 egg 3,5 dl sukker 1 dl eplemost 150 g smør, smeltet 4 dl hvetemel 1 dl creme freishe 2 ts bakepulver 3-4 røde norske epler 15 g gresskarfrø 20 g skivede mandler 15 g solsikkefrø 3-4 ss akasiehonning 3 ss sukker […]

Denne smoothien er laget av grønne, røde og gule epler, ananasjus og frisk mynte og smaker friskt, søtt og syrlig! Smoothie er noe av det sunneste og beste du kan drikke og fungerer godt som et mellommåltid eller sunn kveldskos både til hverdag og i helgen. Eller hvorfor ikke servere det som en supersunn dessert? Til tre kjøkkenglass trenger du: 400 g frossne eplebiter (blanding av grønne, gule og røde) 1 liten neve frisk mynte 2 dl ananasjus 2 ss yoghurt naturell Kjør alle ingrediensene sammen i en blander til du har en passelig konsistens. […]

Dette er en superenkel og kjempegod dessert som garantert får deg i julestemning. Den er passe søt og passe syrlig og lages på under halvtimen. Oppskriften kan dobles for en vanlig middels stor pai. Til fire små dessertpaier trenger du: 100 g smør 2 ss sukker 100 g hvetemel 1 grønt eple i biter 4 ss rosiner […]

Jeg legger ut en gammel klassiker som forhåpentlig vil friste dere til innekos på en kald og regnfull epledag:) Eplekake hører også høsten til og smaker utrolig godt både for seg selv og sammen med en god is. Denne kaken finnes i mange variasjoner og har nok blitt servert i de fleste hjem så lenge vi […]

Disse snurrene er kjempegode og veldig enkle å lage. Som mye av finbaksten jeg lager er denne basert på min favorittbolledeig, men fylt med nye smaker. Den er super å ha både som hyttekos, turmat, bilboller, og kaffekos. Og ikke minst er det praktisk å ha noen ekstra liggende på lur i fryseren. Det er nå […]

Epler fortjener virkelig en egen dag siden de er så fantastisk gode, både naturell og til forskjellig matlaging. De kan brukes til saft og syltetøy, de kan bakes, stekes og brukes i sauser, de setter en fantastisk smak på både kaker og gjærbakst, og sist men ikke minst er de kanskje aller best naturell. I tillegg er de […]

Epler er en fantastisk frukt og kan brukes til alt fra sylting og safting, til ingrediens i sauser og salater, og som kakefyll og bakt til dessert. Mulighetene er uendelige og det er om høsten de smaker aller best, for da får man tak i norske epler. Hvis du ikke er så heldig å ha ditt eget […]