Tag Archives: valentinsdag

Sjokoladekonfekt med Rød Gelè

22. desember 2013

0 Comments

Denne konfekten minner litt om en enkel troikasjokolade, så hvis du liker kombinasjonen av mørk sjokolade og rød gelè er dette no du bør prøve. Det er også fint å gi hjemmelaget konfekt i gave og å sette på bordet når du får gjester. Til ca 15 konfektbiter trenger du: 150 g mørk sjokolade 1/2 pakke rød gelè 2 dl kokende vann en pensel silikonform til konfekt Smelt halvparten av sjokoladen i vannbad eller raskt i mikrobølgeovn og rør til en jevn røre. Putt litt sjokolade i hver form og bruk penselen til å pensle sjokolade jevnt i bunnen og oppover kantene på hver form. Sett i kjøleskap til sjokoladen har stivnen. Bland gelèpulver med kokende vann og rør godt. La blandingen avkjøle til […]

Les mer...

Marsipankonfekt med Pasjonsfrukt og Hvit Sjokolade

17. desember 2013

0 Comments

Dette er en av mine favorittkonfekter og jeg ble veldig fornøyd da jeg tok den første smaksppøven om jeg skal si det selv. Her har jeg brukt pasjonsfruktpasta kjøpt på traktøren og den har jeg masert og eltet godt inn i marsipanen. Dette gir en kjempegod smakstvist på marsipanen og den syrlige pasjonsfruktsmaken balanserer godt den søte marsipanen og den enda søtere hvite sjokoladen. Når du ruller den i farget sukker blir det ekstra delikat og du får et sprøtt element i tillegg. Denne anbefaler jeg på det sterkeste å prøve! Til 10 kuler trenger du: 200 g marsipan 2 ss pasjonsfruktpasta (se bildet) 100 g hvit sjokolade rød sukker (kjøp ferdig eller farg perlesukker selv med konsitorfarge) kna marsipanen et lite minutt og trykk den flat. Legg […]

Les mer...

Ostekake med Bringebær til Valentinesdagen!

13. februar 2013

0 Comments

Har du lyst å overraske med en god kake til Valentinesdagen? Da kan denne ostekaken være et godt alternativ, den lages uten å steke bunnen og den er veldig enkel. Den skal stå i kjøleskapet og stivne i ca 4 timer, eller gjerne over natten, og holder seg godt noen dager i kjøleskapet. Til en […]

Les mer...

Valentinsmeny! En rask 3-retters du kan diske opp med etter jobb på Valentinsdagen 14.februar. Inkluderer overraskelse til slutt;)

14. februar 2012

0 Comments

Valentinsdagen kommer litt brått på og hvis du har helt glemt at du burde gjøre litt stas på din kjære, og har lyst å gjøre noe mer enn å kjøpe en rosebukett, kan du prøve denne raske og enkle 3-retteren som du rekker å lage etter jobb i dag. Forrett: Gravlaks med potet og sennepssaus […]

Les mer...

Lag Valentinsfrokost til din Kjære! Grove Hjertescones med favorittpålegget.

13. februar 2012

1 Comment

Har du lyst å overraske din bedre halvdel med en romantisk Valentinsfrokost? Denne er kjemperask, med grove scones formet som hjerter. Disse hjertesconsene lager du på 20 minutter og du kan servere de med favorittpålegget, jus, yogurt og kopp eller te.  Sett klokken på 20 minutter før og gi kjæresten avisen på sengen mens du disker opp med […]

Les mer...