Pai er en undervurdert middagsrett. Den er både god og enkel, og en fin måte å bruke opp rester på. Både grønnsaker og kjøttrester passer fint i paier så her er det bare å bruke det du har. Denne oppskriften ble laget på den måten. Vi hadde hatt helstekt kylling dagen før og da blir det alltid en del kjøttrester når man renser skroget på kyllingen. En baconpakke hadde vi liggende, noe vårløk som det var greit å bruke snart, og fetaost har vi alltid i kjøleskapet. Basisingredienser som mel og egg er også noe vi alltid har. Resultatet ble en smaksrik og god middagspai! Til en […]
Tag Archives: Restemiddag
Kalkunpai med Sennep, Tomat og Rødløk
28. desember 2012
Dette er en kjempegod og rask middag og en fin måte å bruke kalkunrester på. Hva du velger å ha i paien er litt smak og behag. Jeg valgte en blanding av smaker som sennep og rødløk, og sommerlige smaker som basilikum og tomat. Resultatet ble en smaksrik og delikat pai som vi helt sikkert […]
Kyllingpai med Brokkoli og Fetaost
12. januar 2012
Hvis du vil ha en enkel hverdagsmiddag hvor du får brukt litt forskjellige rester kan pai være et godt alternativ. Både paibunn og fyllbasen er enkelt og raskt å lage selv, så kan du velge de ingrediensene du selv vil. Dette er oppskriften på en god og enkel kyllingpai som i alle fallt godt i smak hos både […]
Fantasispyd – med det kjøleskapet kan by på
11. juli 2011
Enkelte dager er kanskje ikke middagsplanen helt i boks og man er tom for ideer. Hva med å finne frem posen med grillspyd du har i skapet og plukke frem det du har liggende i kjøleskapet, så ser du hva det blir til. Kanskje har du en baguett eller en rest av et brød i […]
23. oktober 2016
0 Comments