MariannMat

Her kommer et annet forslag til smørbrødbordet. Denne gangen også med roastbiff og en kjempegod estragonmajones. Sammen med rekesmørbrødet publisert tidligere utfyller disse smørbrødene hverandre veldig bra. Da trenger du egentlig ikke noe mer enn en god kake og litt bobler i glasset for å redde maifesten;) Til 4 personer trenger du: 4 skiver dansk rugbrød (eller et annet godt grovt brød) 200 g ytrefilet eller mørbrad av storfe (du kan også kjøpe ferdig stekt og skivet roastbiff for å gjøre det enkelt) salt og pepper 2 ss smør olivenolje Estragonmajones: (kan fint lages et par dager i forveien) 1 eggeplomme 1 ts dijonsennep 1 ts hvitvinseddik […]

Her kommer oppskriften på et kjempegodt smørbrød som er en fin variasjon til vanlige snitter og smørbrød. Disse frister med både friske smaker og herlige farger, så her er det bare å glede seg til både matlagingen, anrettingen og spisingen etterpå:) Disse er perfekte som enkel kald mat til for eksempel konfirmasjoner, barnedåper og 17-maifeiringen, men fungerer også fint som en helgelunsj hvis du vil gjøre litt ekstra stas på deg selv og dine:) Til 4 personer trenger du: 4 skiver dansk rugbrød 4 kokte egg, avkjølt (medium egg legges i kokende vann og kokes i 9 min) 400 g ferske nykokte reker med […]