Tag Archives: Foccacia

Foccacia med Rosmarin

11. mars 2015

0 Comments

Foccacia med Rosmarin er en klassiker for en grunn – Dette er en sikker vinner! Det er sjelden du får rester av denne, og om du skulle få det er den super å fryse ned. Denne ble laget i anledning vinkveld med jentene tidligere i vinter. det er lurt å ha litt brød å spise […]

Les mer...

TomatFoccacia

30. mai 2013

4 Comments

Her kommer oppskriften på en luftig og veldig god foccacia fylt med både soltørkede og ferske tomater. Den egner seg veldig godt både til sommerbuffeten, som brød til pastaretter, eller rett og slett som burgerbrød. Prøv å legg foccaciaen på grillen også med mozzarella på – det er kjempegodt. Lag en langpanne og hvis du ikke spiser alt lager du passende porsjoner og putter i fryseren så har du deilig brød til middag fremover:) Til en langpanne trenger du (ca. 20 x 30 cm): 1 kg hvetemel 1/2 ts tørrgjær 7-8 dl vann 3 ts salt minitomater […]

Les mer...

Foccacia – luftig og kjempegod

30. august 2012

4 Comments

Denne foccaciaen blir luftig og veldig god. Den er i all sin enkelhet utrolig god som tilbehør til både pasta, supper og gryteretter. Denne oppskriften skulle jeg også ha lagt ut for en studn siden, siden denne ble laget til familiesamlingen på Hvasser i midten av juli, men på grunn av for dårlig tid har […]

Les mer...

NøtteFoccacia

25. desember 2011

1 Comment

Dette er et veldig godt foccaciabrød som passer godt som tilbehør til pasta, gryter og salater. Toppet med nøtter passer de fint inn i juletiden, men du kan selvfølgelig toppe den med det du vil, som for eksempel timian, tomater og oliven. Til 1 foccacia som på bildet trenger du: 2,5 dl vann 25 g gjær […]

Les mer...