En skikkelig norsk burger basert på elgkjøtt, Gudbrandsdalsost, norske epler og rognebærgele. En annerledes vri på en burger, men resultatet ble kjempegodt. Til to store og en liten trenger du: 3 elgkarbonader 3 grove burgerbrød 30 g Gudbrandsdalsost G35 3 never grønn salat 1/2 oppskjært rødløk 3 små tomater 3 sjalottløker 1/2 rødt eple 2 […]
Tag Archives: Norsk
Viltpizza a-la-norvegia
6. juli 2011
Dette er en pizza jeg selv var skeptisk til før jeg lagde den, men det var ett eller annet ved ideen om å putte brunost på pizza jeg hadde tro på, og måtte derfor prøve det. Jeg hadde laget elgkjøttboller noen dager i forveien, og hvilket kjøtt passer vel bedre til brunost enn norsk elgkjøtt. For å avslutte […]
13. juli 2011
0 Comments