Hummer smaker kjempegodt hele året og dette er en råvare jeg har svært stor respekt for og egentlig ønsker å tukle minst mulig med. Smaken av naturell hummer er fantastisk god og kan løftes av enkelt tilbehør. Herer en variant hvor jeg har laget en syrlig, frisk og sprø salat av grønne epler, rødløk. sitron […]
Tag Archives: hummer
Kremet Hummersalat med Estragonsaus
3. desember 2011
Dette er en lett og delikat forrett som smaker kjempegodt. Den ble servert i anledning 4-stjerners middag sammen med noen venner og passet fint siden det ventet 4 retter etter denne, da er det greit å ha noe lett til å begynne med. Dette er en sprø og kremet salat basert på hummer. Man kan også […]
15. desember 2012
0 Comments