Taco er alltid en sikker vinner, og her kommer pitabrødversjonen. Det er ikke noe fancy med denne oppskriften, bare helt enkle tacoingredienser fylt inn i et pitabrød. Du kan imidertid følge linkene under til de forskjellige ingrediensene slik at du kan lage alt fra tacokrydder til salsa og pitabrød fra bunnen. Eller hvis du har tenkt å komme deg ned i sofaen så raskt som mulig, kjøper du disse ingrediensene ferdig, fikser tacomiddagen i en fei og setter på godfilmen! Jeg vil anbefale å lage guacamolen fra bunnen av uansett om du er litt sliten, den er mye bedre en den ferdigkjøpte, og det gjøres kjapt og enkelt.
Til to personer trenger du:
- 3-4 pitabrød
- 300 g karbonadedeig
- tacokrydder
- 1 gul løk
- 1 rød chilli
- agurk
- grønn salat
- noen små tomater
- revet hvitost
- tomatsalsa
- guacamole
- lettrømme / kesam
Varm pitabrødene på ovnen. Stek karbonadedeig og tilsett krydderblandingen sammen med litt vann. Kutt salatingrediensene og tilbered guacamole og salsa. Server pitabrød og fyll med det du ønsker.Tilsett gjerne litt mais og frisk koriander også, eller andre av dine favorittingredienser.
Vel Bekomme!
9. mars 2012
Farsemat, Meksikansk, Meksikansk, Middag, Nasjonalitet