2012 står for døren og det skal feires med brask og bram i de tusen hjem. God mat og drikke skal konsumeres, fyrverkeri skal skytes opp og vi skal kose oss med venner og familie. Nyttårsmenyen skal være god og relativt enkel å servere til mange. Her har du et forslag til en kjempegod nyttårsmeny som garantert vil falle i smak hos de fleste. Desserten er litt tidkrevende, men er utrolig god og garanterer en super finish på et godt måltid.
Forrett: Kremet hummersalat med estragonsaus
Dette er en kjempegod forrett some r nyttårsaften verdig og kan lages tidligere på dagen. Garanterer en pangstart på et godt måltid både smaksmessig og visuelt.
Hovedrett: Kalkun fylt med nøtter og tørket frukt
Hvorfor ikke servere en tradisjonell kalkun med spennendestuffing i år? Denne er både enkel og kjempegod.
Osterett: Tre franske oster
Hvis du vil ha en osterett som en del av nyttårsmenyen er dette et godt forslag. Her serveres tre franske oster; Etorki, Munster og Chaource sammen med godt tilbehør.
Dessert: Mangococktail Thai – a-la-Hellstrøm
Denne desserten er enkel og veldig god, og er hentet fra boken “Enkle og Perfekte” menyer av Eivind Hellstrøm. Denne passer godt som en fin avslutning på nyttårsmenyen.
Godt til kaffen: Konfekt
Sjekk ut disse konfektslagene for tips til kaffekos!
Håper du har fått inspirasjon til en god nyttårsmeny og at festen blir bra!
GODT NYTTÅR!
30. desember 2011
Diverse