Stikkordarkiv: diverse

Familieforøkelse, mammapermisjon og matlaging

Her kommer en oppdatering fra denne fronten hvor det har skjedd en del de siste ukene. Som mange småbarnsfamilier kjenner seg igjen i har våren vært fylt opp av sommeravslutninger på skole, barnehage og fritidsaktiviteter, i tillegg til innspurt på jobb (for de fleste før sommerferien, og for meg før en lang permisjon) og andre sosiale arrangement som 17-mai, hage/gatefester, konfirmasjoner og dugnader. I tillegg har vi hatt bursdagsfeiring for Iver som ble 3 år. Heldigvis valgte vi å feire bursdagen til Iver 4 dager før selve dagen, for lillesøster Eira valgte nemlig å melde sin ankomst akkurat på samme dag som Iver kom til verden for 3 år siden.

Dette er mye av årsaken til at det har blitt mindre blogging denne våren. Forhåpentligvis vil det bli mer blogging det kommende året siden jeg har mange måneder med mammapermisjon foran meg. Planen er å få bedre tid til å være kreativ på matfronten, samtidig skal jeg kose meg med turgåing og cafèbesøk med venninner som også er i mammapermisjon. Planen er rett og slett å gjøre akkurat det jeg vil og bare kose meg med det lille nurket jeg er så heldig å ha fått:)

Nå skal hele familien ha 4 uker ferie og det vil komme noen tips til nye oppskrifter innimellom i ukene fremover. Så vil jeg ønske dere alle en riktig god sommer! Nyt fridagene og kos dere!

Hilsen Mariann

Rabatt på bøker fra Tanum

Har du lyst å friske opp kokebokhylla di med litt ny matinspirasjon? Eller kanskje gi bort en kokebok i gave?

CupoNation gir deg 249 kroner i avslag når du bestiller kokebøker fra Tanum

Rabatten gjelder alle bøker fra Tanum utgitt i 2013 eller tidligere, men her er en direktelink til alle kokebøkene de tilbyr.

Håper du finner noe du liker og at du måter våen og sommeren med ny matglede!

Hilsen Mariann

Dette innlegget er sponset.

 

 

Les om meg på KK.no i dag!

Jeg ble intervjuet av KK.no tidligere i uken om tilbehør  til fiskemåltider og tips til hva som kan løfte et fiskemåltid. Les hva jeg svarte i innlegget på KK.no her:

http://www.kk.no/livsstil/liker-du-ikke-fisk-31076

Hilsen Mariann:)

PS: Noen linker til gode fiskeoppskrifter finner du nedenfor:

Rask Fiskepakke

Torskegryte fra Middelhavet

Ovnsbakt Kveite med Rotmos, Tomat- og Løkvinagret

Ovnsbakt torsk med søtpotetmos, asparges og chilipølse

God gammeldags fiskegateng

Seikaker med Linsesalat og Remulade

 

Nyttårsbord med Matbloggkollegaer

Nyttårsbord KA_Matbloggsentralen-5Her er vi på nyttårsbord med hyggelige kollegaer fra Matbloggsentralen. Begivenheten foregikk i matmekkaet Mathallen på Kulinarisk Akademi hvor vi fikk faglig påfyll av Rob Roy; en av kokkene på KA. Vi lærte om mattilberedelse med Sous Vide og Espuma, noe jeg lenge har tenkt jeg skal investere i. Inspirasjonen fra i går «boostet» trangen til å investere i dette og du skal ikke se bort ifra at det kommer noen oppskrifter med  espuma-teknikk etterhvert fra både min og de andre matbloggene:)

Vi fikk mange gode smaksprøver, og etterpå var det vi som skulle til pers. Vi tilberedte mye av maten vi selv skulle spise senere (dog, det skal sies av vi fikk ingrediensene servert på et sølvfat så det var godt tilrettelagt og godt med rom for skravling). Så fikk vi beskjed om å sette os til pent dekket bord, mens Rob Roy og hans assistenter serverte oss fem retter som smakte kjempegodt.

 

Nedenfor er noen bilder av den gode maten vi koste oss med denne kvelden og link til matbloggsentralen og de andre matbloggerne som var til stede.

Nyttårsbord KA_Marbloggsentralen Nyttårsbord KA_Matbloggsentralen Nyttårsbord KA_Matbloggsentralen-3 Nyttårsbord KA_Matbloggsentralen-4 Nyttårsbord KA_Matbloggsentralen-6 Nyttårsbord KA_Matbloggsentralen-7 Nyttårsbord KA_Matbloggsentralen-8 Nyttårsbord KA_Matbloggsentralen-9 Nyttårsbord KA_Matbloggsentralen-10

 

http://www.matbloggsentralen.no/

http://www.matpaabordet.com/

http://kjoekkentjeneste.blogspot.no/

http://www.kitchnqueen.com/

http://altgodt.no/

http://trinesmatblogg.no/

http://www.idefull.no/

http://ceciliesmat.no/about/

http://lizasmatverden.blogspot.no/

http://frutimian.no/

http://olivenogsjokolade.com/

http://nordicdiner.net/

http://bollefrua.wordpress.com/