Dette er en sunn og superrask hverdagssalat som smaker godt og som du lager i en fei. Kanskje dette frister til lunsj også?
Til to store og en liten trenger du:
- 250 g fersk tagliatelle
- 2 kyllingfileter
- 2 stenger vårløk i ringer
- 3 håndfuller små tomater
- en neve revet frisk basilikum
- 3 ss god olienolje
- 3 ss god balsamico
- parmesanost
Del kyllingen i biter og stek i litt olje. vask og del tomatene. Kok pastaen etter anvisning på pakken og hell av vannet. Vend inn en blanding av balsamico og olivenolje og bland inn kyllingen og de andre ingrediensene. Server med nyrevet parmesanost.
Vel Bekomme!
