Påsken nærmer seg og mange har planer om å bruke høytiden til familiehygge både inne og ute. I den forbindelse er det alltid hyggelig å ha noe godt å putte i munnen og her kommer noen forslag til både enkle og mer avansert påskekos – noen egner seg i tursekken og andre egner seg som dessert etter en bedre middag.
Disse ble “oppfunnet” til påsken 2012 og er en super snack enten til inne- eller utekos. De kan grilles på bål eller lager i stekeovn. Og hvorfor ikke servere disse på påskeskirennets matstasjon?
Disse gule, myke og superluftige marshmallowsene kommer til å bli etterspurt i påskene fremover om du serveres disse i år;)
Appelsiniskake med Kumquats og Kjeksbunn
En litt mer krevende, men kjempegod påskefavoritt. Denne er en fin dessert til påskemiddagen for eksempel:)
Denne nøtteblandingen består av pistasjenøtter, rosiner, peanøtter og appelsinskall og smaker kjempegodt. Disse kan du godt lage på forhånd og t amed deg dit du skal i ferien:)
Hvetebakst på sitt beste med påskens farge blir garantert godt mottatt i familiehøytiden:)
En annen variant på hvetebaksten er limesnurrer – disse er kjempegode og bare må prøves! Oppskrift på vanlige hveteboller finner du her.
Så må jeg ta med disse kvikk lunsjene jeg lagde i fjor – de er kjempegode, men kjeksen er ikke like sprø som de man kjøper i butikken. Men en god vri på tursjokoladen som det er stas å ha laget selv;)
Prøv også muslibar med sjokoladetrekk
Jeg håper du fikk litt inspirasjon og gode ideer til å lage mye god kosemat i påskeferien. Sjekk gjerne ut påskefavorittene jeg plukket ut i fjor også: Påskefavoritter – desserter, oster og søtsaker.
God påske!
Hilsen Mariann.
18. mars 2013
Diverse