Hva med å overraske din kjære med en deilig voksenmiddag en kveld? Tapas trenger ikke være så avansert, bare velg ut de smårettene dere liker best og kos dere med et glass vin til. Nedenfor gir jeg deg våre favoritter og disse garanterer jeg gir dere en super kveld:)
Til to personer trenger du:
- 8 små kjøttboller (jeg kjøpte de ferdig på Gutta på Haugen i oslo, men du finner slike i de større matbutikkene også)
- 100 g parmaskinke i løvtynne skiver
- en snabb salami – din favoritt!
- 50 g parmesan i skiver
- 50 g manchego
- 1 liten skål ferske grønne oliven (slike får du tak i hos grønnsaksforhandlere. Evt bare vanlige oliven)
- en god og fyldig balsamicoeddik
- tzatsiki
- brød eller bagetter
Anrett tapasingrediensene på et fat eller en skjærefjøl og server. Kjøttbollene må du steke da.
Vel bekomme!
27. mars 2014
Småmat og Snacks