Enklere og mer sommerlig enn dette får du ikke! Tørk støv av grillen og lag noen enkle grillspyd, pakk inn tortilla i aluminiumsfolie og sleng alt på grillen! Sprett en øl og kos dg mens du venter! God sommer!
Til 4 personer trenger du:
- 800 g kyllingfilet
- salt og pepper
- 8 tortillalefser
- 2 store tomater
- 1 rødløk
- 2 modne avocadoer
- 1 søtpaprika
- 1 ss olivenolje + 2 ss balsamico
- bladsalat
- rømme
Kutt kyllingen i mindre biter og tre på grillspyd. Krydre med salt og pepper. Legg på grillen. grilltiden varierer ut fra størrelse. De som er avbildet grillet jeg i ca 8 minutter.
Pakk inn tortillaene i aluminiumsfolie. Legg på grillen.
Bland sammen alle salatingrediensene. vend inn olivenolje og balsamico. Vend inn salt og pepper i salaten også.
Server varme tortilla med salat og kyllingspyd. Legg på en liten klatt med rømme og nyt sommersmakene!
Vel Bekomme!
