I dag drar vi på tur med Hurtigruten som var premien for at jeg vant en fiskeoppskriftskonkurranse for Godfisk og KK i fjor. Vi valgte å ta turen fra Bergen til Kirkenes og det er på den strekningen vi vil tilbringe de neste seks dagene sammen med min bror og hans familie. Dette er en tur jeg har gledet meg til lenge og jeg håper å få oppleve både fantastisk mat og natur. Naturen vet jeg jo er fantastisk, men det skal bli fint å se den fra sjøen denne gangen. Maten er jeg spent på og håper den står til forventningene. Premien inkluderte helpensjon for oss alle sammen så jeg skal nok sørge for å prøve det meste:) Lunsjbufeten ombord på Hurtigruten skal visstnok være kjent for å være ekstra god så den gleder jeg meg spesielt til. Samt at vi sikkert kommer til å prøve ut noen lokale spisesteder i de forskjellige havneløpene nordover. For de som følger meg på facebook skal jeg prøve å legge ut matrelatert update i løpet av turen, og så vil jeg lage et innlegg om turen og matopplevelser jeg har hatt etter at jeg kommer tilbake.
Oppskriften jeg vant turen med finner du her: “Laksegrateng med nøttetopping”
Innlegg fra da jeg vant finner du her: “1.plass med norges beste fiskeoppskrift”
Mali var veldig ivrig da hun dro i barnehagen i dag siden dette var siste dagen før vi drar på ferie. Hun gleder seg nok mest over at vi skal kjøre tog, båt og fly på samme ferietur, at vi skal innom akvariet i bergen og at det er svømmebasseng om bord i båten. En glede jeg er rimelig sikker på hun deler med sin kusine på tre år og kanskje sin nevø på ett år (selv om han ikke skjønner så mye av det enda). Jeg, Lars-Erik, min bror og svigerinne derimot, gleder oss mest over å ha en uke sammen med familiene våre med god mat og hyggelig selskap med verdens vakreste utsikt rundt oss.
I mellomtiden håper jeg at dere lesere benytterdere av mine oppskrifter her på bloggen:)
Hilsen Mariann.
12. april 2013
Diverse