Godt til pølser, burgere og annen farsemat
Dette er et vanlig grilltilbehør i USA og består hovedsakelig av mais og bønner. For nordmenn er dette kanskje et ganske uvanlig tilbehør, men nettopp derfor er det jo spennende å prøve. Her får du oppskriften på en kremet variant som passer godt til for eksempel grillede pølser og burgere.
Til ca 4 personer trenger du:
- 300 g maiskorn
- 1 middels rødløk, hakket
- 100 g brune bønner, drenert
- 2 ss lettrømme
- 1 dl fløte
- 2 ss solsikkeolje
- ½ rød chilli
- salt og pepper
- gressløk
Fres rødløken i solsikkeoljen et par minutter. Tilsett mais, brune bønner og fløte og la blandingen småkoke ca 15 minutter. Tilsett chilli og lettrømme mot slutten og smak til med salt og pepper. Dryss gressløk over ved servering.
Tips! Prøv dette tilbehøret til Pulled Pork med Coleslaw
Vel Bekomme!
6. juni 2013
Salater og Grønnsaker