Denne desserten har jeg vokst opp med hjemme på Holmem. Der har jordbær naturligvis vært en obligatorisk del av sommeren hver eneste dag så lenge jeg kan huske, og det er jo ikke så rart når man bor på en jordbærgård.
Min faste sommerjobb fra jeg var 10 til jeg flyttet til Oslo var å selge jordbær, og lese Donald og Illustrert Vitenskap mens jeg ventet på kundene.
Til denne desserten trenger du bare jordbær og kremfløte. Pisk en boks kremfløte sammen med 3 ss sukker og server sammen med jordbær. Sikt gjerne litt melis over som pynt.
God jordbærsommer!
12. juli 2011
Dessert