Vil du ha noen litt sunnere, men fortsatt søte og gode konfektbiter i julen? Da er disse noe for deg. De er utrolig enkle å lage og smaker himmelsk.
Du trenger bare:
- 1 pose tørkede aprikoser
- 50 g melkesjokolade
- tuttifruttistrø (jeg brukte sjokoladesmak)
Smelt sjokoladen i vannbad mens du rører til alt er smeltet. Dypp aprikosbiter i sjokoladen slik at ene enden blir dekket med sjokolade, og dypp den i en skål med tuttifruttistrø med en gange før du legger den på et bakepapirkledd fat. Ved å bruke bakepapir slipper konfekten lett når den har tørket, mens hvis du legger de rett på fatet sitter de litt mer fast. Avkjøl i kjøleskap til sjokoladen er stiv.
Legg konfekt på et fat og kos deg med et litt sunnere konfektalternativ i julen!
Vel Bekomme!
29. desember 2011
Frukt og bær, Kaker og Søtsaker, Småmat og Snacks, Uncategorized