Stikkordarkiv: kake

Kvikklunsjkake med Non-Stop til 3-årsdagen

2 svar

Hurra for Mali!

Dette var bursdagskaken da vi feiret 3-årsdagen til Mali i sommer sammen med barnehagejentene. Tre lys, krone og det man kan beskrive som «nok søtsaker» var i boks og både barna og foreldrene koste seg. Selve kaken er en vanlig sjokoladekake og jeg svikter ikke tradisjonen i min familie så oppskriften på kakebunnen og glasuren er selvfølgelig hentet fra mammas sjokoladekake. Pynten er her enkelt og greit kvikklunsj og non-stop. Det som er fint med denne kanen er at man kan bake bunnen og lage glasuren kvelden i forveien, og at selve pyntingen går kjempefort. Du har pyntet kaken på 10 minutter, og det er jo praktisk hvis man for eksempel har bursdagsfeiring rett etter barnehagen eller skolen.

Til en kake (22 cm) trenger du:

  • 3 egg
  • 400 g sukker
  • 1 ss kakao
  • 175 g margarin
  • 400 g hvetemel
  • 2,75 dl melk
  • 1,5 ts bakepulver

Mammas Sjokoladeglasur:

  • 500 g melis
  • 100 g margarin
  • 3/4 dl kokt kaffe
  • 1 ss kakao
  • 2 ts vaniljesukker

Pynt:

  • 6 pakker kvikk lunsj. Varierer etter hvor stor diameter du har, men kjøp rikelig
  • 1 pose non-stop med melkesjokolade
  • bursdagslys

Sett ovnen på 180 °C og smør en kakeform med smør. Smelt smør. Pisk eggedosis av egg og sukker og bland inn smør og melk. Sikt inn en blanding av mel, kakao og  bakepulver, og rør lett sammen med en slikkepott. Hell røren i kakeformen og stek i ca. 45 minutter. Sjekk med en kakenål etter 30 minutter ved å stikke den inn i midten av kaken. Hvis det er deig på nålen når du tar den ut er ikke kaken ferdig enda.

Mens kaken steker lager du glasur. Smelt margarin og rør inn kakao, kaffe, vaniljesukker og melis. Glasuren kan virke litt flytende i begynnelsen, men den vil få riktig konsistens når den får avkjølt seg litt.

Ta kaken ut av ovnen når den er ferdig og avkjøl i formen.

Del i to med en stor kniv og fyll med 1/3 av glasuren

Ta kaken ut av formen og del kaken i to på midten (hvis du vil fylle den med et lag glasur. Dette er ikke nødvendig for et godt resultat). Legg toppen av kakebunnen over og plasser kaken på et serveringsfat. Smør glasuren utover kaken, både rundt kanten og på toppen. Fest staver av kvikk lunsj rundt kanten som på bildet og hell over non-stop til du har så mange du vil. Trykk de gjerne litt ned i glasuren så de holder seg der. Fest på lys og så er kaken klar for feiring.

Hvis du vil se flere bursdagstips kan du ta en titt på Knertenkringlen eller Tropiske Cupcakes🙂

God bursdagsfeiring:)

Kanskje du liker disse også...

Drømmehagenkake til 2-årsdagen! Mammas Sjokoladekake – den beste i verden Sjokoladekake til Gravemaskinbursdagen Halloweenfigurer med sjokoladeglasur

Iskake med Bringebær

3 svar

Har du lyst på en enkel og god iskake med smak av bringebær og sommer? Da kan du jo prøve denne!

Til en liten iskake (nok til ca 4 personer) trenger du:

  • 2 eggeplommer
  • 50 g sukker
  • 1,5 dl kremfløte
  • 100 g bringebær + litt ekstra til topping og saus. (sausen lager du ved å mikse bringebær med litt sukker i en blender)

Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis. Pisk kremfløten stiv og vend inn i eggedosisen. Hell blandingen i en liten form kledd med bakepapir og legg bringebærene jevnt fordelt oppi. Når kaken er frossen vil du få fine mønster av bringebærene når du skjærer opp kaken.

Frys kaken i ca 4 timer.

T a ut kaken, og snu den på hodet på et serveringsfat og fjern bakepapiret. Hell litt bringebærsaus over og topp med friske bær.

Vel bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Ostekake med Bringebær til Valentinesdagen! Jordbærkake med Jordbæris Sitronis med Vanilje AppelsinIskake med Kumquats og Kjeksbunn

Mine tre utvalgte KAKER som passer i MAI!

2 svar

Mai er høysesong for kaker og selskaper. Her kommer mine tre utvalgte «Maikaker» 🙂

1. Bløtkake med Jordbærkrem 

Ingen mai uten bløtkake;)

 

 

 

 

 

2. God Gammendags Eplekake

Denne anbefales på det varmeste når noen spør om en god kake, og jeg har fått bekreftet fra mange hold at denne er supergod:)

 

 

 

 

3. Kittys Ostekake 

En fantastisk god og enkel kake, som holder seg fint noen dager i kjøleskapet.

 

 

 

 

 

Håper du fikk lyst litt kakeinspirasjon og at du får en super mai:)

Hilsen Mariann:)

Kanskje du liker disse også...

Kittys Ostekake Mine seks favorittmiddager med høy gourmetfaktor! Den norske kakebordtradisjonen – Gjesteinnlegg Ostekake med Bringebær til Valentinesdagen!

Bløtkake med Jordbærkrem til 17.mai!

1 svar

Denne bløtkaken er enkel og kjempegod og passer fint til 17.maifeiringen eller til andre sommerlige festhøytider. Å lage en bløtkake trenger ikke å ta så lang tid som mange tror:)

Til denne kaken trenger du:

Sukkerbrød:

  • 6 egg
  • 150 g sukker
  • 150 g hvetemel
  • 1,5 ts bakepulver
  • (ca 1/2 dl ananas- eller appelsinsaft)

Fyll og pynt:

  • 6 dl kremfløte
  • 3 ss jordbærsyltetøy
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 boks friske jordbær
  • en god håndfull friske blåbær
  • norske flagg til 17.mai

 

Sett ovnen på 175 °C. Lag sukkerbunnen ved å piske egg og sukker til en stiv eggedosis. Med kjøkkenmaskin bør du regne minst 10 minutter til dette. Sikt inn hvetemel og bakepulver og vend forsiktig med en slikkepott til du har en jevn og fin røre. Pest bakepapir i bunnen av en springform på ca 22 cm og fest med ringen. Hell røren i formen og stek i ovnen i 25-30 minutter. Sjekk at kaken er ferdig ved å stikke en kakepinne inn i midten av kaken, hvis den ikke har røre på seg er den ferdig. Avkjøl kaken i formen. Skjør med en kniv langs kanten av ringen for å løsne og åpne ringen.

 

Bruk en stor kniv og del kaken i tre etasjer. Legg den nederste på serveringsfatet og ha over noen skjeer med appelsin eller ananasjus. Du kan også bruke melk, men jusen gir den en veldig god og syrlig smak som passer til den søte kremen.

Kremen lager du ved å piske kremfløten passe stiv. Ta ca 2/3 av kremen og ha i en annen skål. Bland denne med jordbærsyltetøy og fordel på begge lagene inni kaken. Før du tar krem på den andre etasjen har du på litt jus også på dette sukkerbrødet.

Bland vaniljesukker inn i den hvite kremen og legg et lag krem rundt kanten og på toppen av kaken. Ha resten av kremen i en sprøytepose med stjenetupp og pynt kaken rundt kanten og litt inn på kaken. Pynt kaken med jordbær, blåbær og eventuelt norske flagg i midten.

Vel Bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Marsipankake med mango- og jordbærkrem AppelsinIskake med Kumquats og Kjeksbunn Kittys Ostekake Ostekake med Bringebær til Valentinesdagen!

AppelsinIskake med Kumquats og Kjeksbunn

2 svar

Dette er en kjempegod iskake som du kan enten servere som en hel kake eller stikke ut i porsjonsformer som du ser på bildet. Alt ettersom hvor mye arbeid du vil legge i det. Den søte kjeksbunnen og den litt syrlige appelsiniskremen passer godt sammen og med en «skvis» kumquats på toppen får du enda litt mer syrlighet om du ønsker det. En sjokoladebit på toppen er selvfølgelig heller ikke feil:)

Til en rund kake (ca 6 runde porsjoner) trenger du:

Kjeksbunn:

  • 200 g bixit havrekjeks
  • 100 g smeltet smør

Iskrem:

  • 4 eggeplommer
  • 100 g sukker
  • 6 dl kremfløte
  • skal av 3 appelsiner
  • 1,5 ts fargepulver (får kjøpt på panduro og hos kakespesialister. Kan sløyfes)
  • Kumquats
  • ca. 50 g mørk sjokolade
  • kakao til pynt

Jeg bruker bakepapir bare i bunnen på denne kaken.

Sett ovnen på 160 °C. Knus kjeksen i et rent kjøkkenhåndkle og bland sammen med smeltet smør. Trykk massen ned i en bakepapirkledd rund kakeform (22 cm). Stek i ovnen i ca 15 minutter. Flytt bunnen forsiktig ut av kaken ved hjelp av bakepapiret og avkjøl på bakepapiret.

Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Stivpisk kremfløte. Vask appelsinenen godt og rasp av skallet og bland det inn i eggedosisen. Vend inn kremen med en slikkepott til en jevn masse og hell røren i den samme kakeformen som du stekte bunnen i med et nytt bakepapir i. Sett kaken i fryseren til isen har stivnet. Dette tar ca 3 timer.

Sjokoladefigurene lager du ved knekke sjokoladen i ca. like store biter og smelte den. Ta litt sjokolade på en skje og lag tilfeldige figurer på et bakepapir. Avkjøl i kjøleskap til servering.

Når isen har stivnet bruker du en kniv rundt kanten for å få isen til å løsne, fjerner ringen, og flytter isen forsiktig over på kjeksbunnen som du har lagt på et serveringsfat (se lenger ned for servering i porsjoner). Dra bakepapiret forsiktig av. Husk å gjør dette med en gang slik at isen ikke blir for myk. Pynt med kumquats og sjokoladefigurer.

For porsjonsservering:

Stikk ut runde former av bunnen og legg på serveringsfatene. Sikt over litt kakao. Stikk ut rundinger av isen med den samme formen (vask den først) og plasser oppå kjeksbunnen. Del kumquatsene i to og legg oppå hver iskake. Stikk en sjokoladefigur i hver kake. Da jeg lagde disse anrettet jeg de på fat, bortsett fra kumquatsene og sjokoladen, og stte fatene i fryseren. Dette gjorde jeg ca 2 timer før gjestene kom og kjeksen var ikke frossen (som jeg fryktet at den kanskje skulle være), så dette anbefaler jeg å gjøre på forhånd. Det kan jo være du kan stivne ismassen rett oppå kjeksbunnen også, men dette har jeg kke prøvd siden jeg er redd kjeksen kan bli frossen og for hard å stikke ut i porsjoner.

Server nydelig AppelsinIskake med Kumquats og Kjeksbunn, men egenlagd sjokoladefigur. Kjempegodt, imponerende å se på og en fin avslutning på middagen:)

Vel Bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Jordbærpai med Mandler, Lakris og Sitronmelisse Vaniljeis med jordbærcoulis, rabarbra og balsamico Kittys Ostekake Bløtkake med Jordbærkrem til 17.mai!

Prinsessekake

Skriv en kommentar

Prinsessekake for små og store prinsesser!

Søtbakst slår aldri feil og hva har vel høyere «suksessgaranti» enn søtbakst med vaniljekrem, rusiner og melisglasur? Denne passer ypperlig til både barne- og voksenselskaper og erfaringsmessig blir det sjelden noe igjen å legge i fryseren:)

Denne ble bakt til den årlige kunstutstillingen i barnehagen nå i mars og her ble det heller ingen rester å ta med hjem. Hvert år inviteres foreldre, søsken og besteforeldre for å se på kunsten barna har laget i barnehagen det siste året, og man kan kjøpe lodd på den kunsten man ønsker. I tillegg auksjoneres det ut et samlet kunstverk fra hver etasje. Inntektene går til sosiale aktiviteter for barna som for eksempel teaterbesøk.

Til en prinsessekake trenger du:

  • 75 g smeltet smør
  • 2,5 dl melk
  • 25 g gjær
  • 1/2 dl sukker
  • 1 klype salt
  • 2 ts kardemomme
  • 1 egg + 1 egg til pensling
  • ca 7 dl hvetemel

Fyll:

Fyllingredienser

  • 4 ss smør
  • 3 ss sukker
  • 1/2 ts kanel
  • 2 never rusiner
  • 2-3 dl vaniljekrem
  • melis

Bland smeltet smør med melk til fingervarmt og rør inn gjær til det er oppløst. Hell oppi sukkeret i væsken og rør rundt. Ha alt det tørre (bare halvparten av melet) i en bolle og tilsett væsken og egget. Rør dette godt sammen og tilsett nok mel til at du får en jevn og smidig deig. Sett dette til forheving i bollen under plast i 45 minutter. Husk å sett frem smør slik at det blir romtemperert til du skal ha i fyllet.

Bland sammen smør, sukker og kanel til fyllet.

Det er enklere å feste der det ikke er smør

 

Kjevle ut ca 1/3 av deigen til en rund «bunn» og legg den i en smurt kakeform. Legg på et lag med vaniljekrem ved hjelp av en slikkepott. Kjevle ut rsten av deigen til et rektangel og smør på smørblandingen jevnt utover bortsett fra litt på ene langsiden. Strø rusiner over og rull sammen til en pølse og fest der du ikke har hatt på smør.

 

Før heving

Etter heving

 

Del opp deigpølsen i ca 2 cm tykke skiver og legg en i midten av kakeformen. Legg skiver i en sirkel rundt med litt mellomrom mellom hver. Lag et lett trykk ned i hver rull med fingeren og legg på en klatt vaniljekrem i hver. La de etterheve under plast i ca 30 – 40 minutter.

Tips! Vent med melisglasur hvis den skal fryses!

Stek nederst i ovnen på 220 °C i ca 15 minutter. Ta ut kaken etter ca 5 minutter og pensle med sammenvispet egg før du steker videre. Avkjøl på rist.

Server nystekt prinsessekake med meliglasur på:)

Vel Bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Blåbærsnurrer med Vaniljekrem Skoleboller Kringlekrans med Sitronkrem og Melis Knertenkringle til Barnebursdagen

Brownie med Pecannøtter og Rosiner

2 svar

Her er en ny versjon av vår klissete og seige brownies. Den smaker utrolig godt og har blitt laget mange ganger siden vi kom frem til den optimale oppskriften, slik vi vil ha den. Dette er favorittkaken til min kjære samboer og jeg tør påstå at Mali setter denne høyt på listen sin også;) Akkurat denne kanen ble laget til Lars-Eriks tredje feiring av sin 30-årsdag, han har derfor vært så heldig å få servert tre forskjellige kaker. Siden han har bursdag i romjulen ble kaken pyntet med pecannøtter og rosiner.

Til en kake (23 cm) trenger du:

  • 200 g smør
  • 100 g mørk kokesjokolade
  • 3 toppede ss kakaopulver
  • 4 egg
  • 2 dl sukker
  • 1,5 ss vaniljesukker
  • 2,5 dl hvetemel
  • 100 g grovhakkede pekannøtter
  • 1 stor neve rosiner

Smelt smøret på svak varme og dra kjelen bort fra platen. Tilsett hakket sjokolade og rør til sjokoladen er smeltet. Rør inn kakaopulveret med en slikkepott. Rør inn ett og ett egg av gangen. Ha oppi de tørre ingrediensene og rør til en jevn røre. Rør inn rosiner til slutt. Ha deigen i en smurt kakeform og strø nøtter på toppen. Stek i over-undervarme på 180 °C i 15 minutter. Husk at det kan variere fra ovn til ovn så stikk gjerne en kakepinne i kaken etter 10 minutter for å sikre at midten er fin og flytende. Det er bedre at den er for lite stekt enn for mye stekt for den stivner litt i kjøleskapet. Hvis den skal nytes varm derimot bør du passe på at den ikke blir for rennende.

Avkjøl kaken og sett den så i kjøleskapet til den skal nytes.

Vel Bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Brownie med Nøtter og Sjokolade Brownies med Peanøtter, Rosiner og Sitronkrem Dessertpai med syrlige Epler, Rosiner, Kanel og Vaniljesaus Havrekjeks med Hvit Sjokolade og Rosiner

Krydderkake med Sjokoladeglasur

7 svar

Denne kaken ble laget på Lars-Eriks 30-årsfeiring med venner i desember. Det var en overraskelsesfest hvor min kjære startet med en tur innom Latter hvor min kjære bror tilfeldigvis hadde en billett til overs. Festen endte langt på natt etter inntak av mye god mat og drikke hjemme hos oss, hvor denne krydderkaken da i alle hemmelighet ble laget mens han var på jobb. Nest etter brownies er krydderkake hans favoritt, i tillegg til at han er en stor tilhenger av nellikfletten som også ble servert i samme anledning. Glasuren på kaken er min favorittglasur, nemlig mammas sjokoladeglasur. Kaken ble kjempegod og Lars-Erik ble veldig fornøyd med både fest og kake.

Til en kake trenger du:

– hvis du vil ha en høy kake bruker du oppskriften under og lager den i to omganger slik at du legger et lag sjokoladeglasur mellom de to kakebunnene. Dvs, at du må doble mengdene under, men steke dem i to omganger.

  • ca 300 g hvetemel
  • 2 dl sukker
  • 1 ts bakepulver
  • 2 egg
  • 50 g smør
  • 2 dl eplejus
  • 2 ts kardemomme
  • 2 ts kanel
  • 1 ts nellik

Mammas Sjokoladeglasur:

  • 500 g melis
  • 100 g margarin
  • 3/4 dl kokt kaffe
  • 1 ss kakao
  • 2 ts vaniljesukker

Sett ovnen på 180 °C. Visp eggedosis av egg og sukker. Bland inn smeltet smør og eplejus. Bland inn kardemomme, nellik og kanel. Sikt inn melet og rør godt. Hell røren i en smurt kakeform på ca 23 cm og stek i ovnen i ca 30 minutter. Test om kaken er ferdigstekt med en kakepinne, hvis det er deig på pinnen etter at du har stukket den inn i kaken er den ikke ferdig enda. Avkjøl først i kakeformen så på rist.

Gjør det samme med en kake til hvis du skal ha en høy kake. Du kan selvfølgelig lage dobbel røre først, en bare steke halvparten av gangen. Ikke stek alt på en gang, da risikerer du at kaken ikke blir skikkelig stekt i midten.

Lag glasur ved å blande alle ingrediensene til du har en klumpfri masse. Den blir tykkere når den får avkjølt seg litt.

Når kaken og glasuren er avkjølt legger du et lag glasur mellom kakebunnene. Skjær eventuelt av toppen på den nederste så den blir jevn. Sett den andre kakebunnen oppå og dekk med glasur på toppen og rundt kantene.

Pynt kaken slik du vil eller server den slik som den er.

Vel Bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Halloweenfigurer med sjokoladeglasur Drømmehagenkake til 2-årsdagen! Kvikklunsjkake med Non-Stop til 3-årsdagen Bananmuffins med Sjokolade

Pepperkakemuffins – med syrlig osteglasur

Skriv en kommentar

Disse muffinsene får deg garantert i julestemning, og har du lyst på disse muffinsene tar det deg under 30 minutter å lage dem. Så kryp inn i sofakroken, ta på deg ullteppet og kos deg med pepperkakemuffins og en kopp varm gløgg!

Til 8 store muffins trenger du:

  • 1,5 dl sukker
  • 1 egg
  • 50 g smør
  • 1,5 dl eplejus
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts kardemomme
  • 2,5 ts kanel
  • 0,5 ts nellik
  • 300 g hvetemel

Syrlig osteglasur:

  • 75 g philadelphiaost
  • 2 ts sitronsaft
  • 1/2 ts vaniljesukker
  • melis

Smelt smør. Bland sukker og egg, og tilsett det smeltede smøret og rør godt. Tilsett eplejus og krydder. Rør inn hvetemel til slutt.

Smør muffinsformer, du kan også bruke ildfaste former som på bildet, og ha røren opp til 2/3 av formen. Stek i ovnen i ca 12 minutter på 180 °C. Bruk gjerne varmluft hvis du har det. Avkjøl på rist.

Lag glasuren ved å blande alle ingrediensene og juster konsistensen med melis. Ta glasur på muffinsen og server sammen med for eksempel gløgg. For tips til hjemmelaget gløgg og andre adventsgodsaker ta en titt her.

Kanskje du liker disse også...

Eple- og kanelmuffins Sitronknuter med Syrlig Ostekrem Saftig Gulrotkake med Syrlig Ostekrem og Pistasjenøtter Sitronkjeks med Syrlig Ostekrem

Kittys Ostekake

11 svar

Denne ostekaken har min storesøster servert ved mange anledninger, både da hun drev café og ved familietilstelninger. Den blir ofte etterspurt når hun tilbyr seg å lage kake, og jeg skjønner godt hvorfor. Kombinasjonen av den tykke, fyldige og søte kjeksbunnen, den litt syrlige ostekremen, og jordbærgeleen med frisk bær på toppen er utrolig god og kaken bare smelter på tungen. Denne kaken går inn under kategorien «Farlig god».

Kaken ble laget til en kveld jeg skulle ha homeparty, men siden to av jentene måtte melde avbud ble det utsatt. Derfor ble vi stuck med hele denne hærligheten alene…noe både små og store familiemedlemmer ble glade for;) Heldigvis har vi noen kakeglade naboer, som i tillegg hadde besøk av en kakeglad bror, og da var plutselig nesten hele kaken borte. Uansett anledning, om man skal bake kake til bryllup, barneselskap, homeparty eller hjemmekos så er denne kaken perfekt. Man kan også tilpasse pynten ved å variere fargen på geleen etter hvilken årstid vi er i og pynte med passende frukt og bær. Jeg har for eksempel sett søsteren min pynte akkurat samme kaken med kiwi på sommeren. Rødt gelélokk som her er veldig delikat og passer jo fint både til jul og om sommeren. Det er bare å bruke fantasien og sette i gang.

Til en kake trenger du:

Bunn:

  • 1 pk Bixit havrekjeks

    Ingredienser

  • 175 gr soft flora margarin

Ostekrem:

  • 1 boks kremfløte
  • 1 beger lettrømme
  • 1 beger Philadelfiaost orginal
  • 120 gr melis
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 pk sitrongele

Gelelokk:

  • 2 pk jordbærgele
  • noen skiver jordbær

Pass på at det ikke ligger smuler opp på siden i kakeformen

Legg et bakepapir i formen som på bildet

        Ha kjeksen i en pose, og bruk kjevle til å knuse den. Ikke altfor mye knust, men heller ingen store biter. Smelt smøret, og la det avkjøle litt før du rører inn kjeksen. La det trekke litt, og fordel det jevnt i en rund form på ca. 24 cm. Ikke komprimer det altfor mye, da blir bunnen hard. Sett den kaldt.

Sett kaken i kjøleskapet i minst 5 timer.

Bland fløten og melisen, og pisk krem, ikke for stiv. Ha i rømmen og philadelpia osten, og rør det sammen med mixeren. Ha i vaniljesukker og rør forsiktig inn. Kok opp halv mengde med vann (2,5dl) og løs opp sitrongeleen (det er viktig at man ikke kjøper hurtiggele) og sett den til avkjøling. Når den er svakt lunken rører du den forsiktig inn i osteblandingen og tømmer røren over kjeksbunnen. Avkjøl kaken i kjøleskap til den er stiv. Kaken smaket godt uten gelelokket også og du kan pynte rett på det stivnede ostefyllet.

Vurder selv tykkelsen på gelélokket

Slik fjerner du bakepapiret under kaken.

Rør ut jordbærgeleen i halv mengde vann (5 dl på begge pakkene) og  avkjøl godt, men pass på at den ikke stivner. Ta ut ostekaken og legg på skiver med jordbær. Tøm avkjølt jordbærgelé forsiktig over og sett den kaldt til gelelokket er stivt.

Når geleen er stiv bruker du en varm kniv og skjærer rundt kaken helt inntil ringformen. Løsne ringen og løft den av kaken. Ta bort kakeformbunnen og sett kaken på et kakefat. Så fjærner du bakepapiret forsiktig som på bildet. Kaken er myk og tåler å bli kløftet litt på, men vær forsiktig. Alternativt kan du rive av bakepapiret rundt kanten før du fjærner ringen, og servere kaken med bakepapir under.

Vel Bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Ostekake med Appelsinlokk Ostekake med Bringebær til Valentinesdagen! Bløtkake med Jordbærkrem til 17.mai! AppelsinIskake med Kumquats og Kjeksbunn

Eple- og kanelmuffins

14 svar

Kombinasjonen av eple og kanel er alltid en vinner, og denne gangen har jeg puttet de inni muffins. Muffins er enkelt og raskt å lage, og du kan til og med fryse ned de du mot formodning ikke skulle spise opp. Disse trenger du ikke ha glasur på for de er saftige og smaksrike som de er.

Disse var også et bidrag til 2-årsdagen vi feiret i helgen og siden de bestod smakstesten av både store og små, får de en plas på bloggen.

 

 

Til 12 muffins trenger du:

  • 250 g hvetemel
  • 50 g smør
  • 150 g sukker
  • 2 ts kanel
  • 1 dl eplejus
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 egg
  • 1 eple i skiver
  • sukker og kanel til strø

Skru ovnen på 180 °C. Smelt smør og bland inn egg og eplejus. Bland alt det tørre bortsett fra epleskivene og kanel og sukker som skal være pynt. Sikt inn i røren og rør til du har en jevn røre.

Fordel røren i 12 muffinsformer til formene er ca. halvfulle. HVis du ikke har muffinsstekebrett kan du bruke to og to muffinsformer. Stikk epleskiver ned i røren og strø sukker og kanel over. Stek i ovnen i ca. 10 minutter, og avkjøl på rist.

God Baking!

Kanskje du liker disse også...

Bananmuffins med Sjokolade FARSDAGSTIPS! Nystekte Blåbærmuffins som Farsdagsfrokost! Muffins til barnebursdagen! Pepperkakemuffins – med syrlig osteglasur

Halloweenfigurer med sjokoladeglasur

1 svar

Hvis du har lyst å lage en litt morsom og kreativ vri på kaffekosen til Halloween kan dette være noe for deg. Kanskje du har barn som liker å leke med maten også, da er i så fall dette definitivt noe som kan slå an på kjøkkenet ditt. Disse figurene er basert på sjokoladekakedeig og dekket med sjokoladeglasur etterpå. Inspirasjon til disse er hentet fra Mat & Vin okt/nov -11, men kaken og glasuren er den samme som mammas supergode sjokoladekake.

Til ca. 20 figurer trenger du:

Kakebunn:

  • 2 egg
  • 300 g sukker
  • 1/2 ss kakao
  • 125 g margarin
  • 300 g hvetemel
  • 2 dl melk
  • 1 ts bakepulver

Mammas Sjokoladeglasur:

  • 250 g melis
  • 50 g margarin
  • 0,25 dl kokt kaffe
  • 1/2 ss kakao
  • 1 ts vaniljesukker

Forslag til pynt og dekor:

  • lakrissnører
  • oreokjeks
  • farget marsipan til øyne, nese etc.
  • fruktgele eller vingummi

Sett stekeovnen på 180 °C. Pisk eggedosis av egg og sukker og tilsett smeltet smør og romtemperert melk. Sikt in det tørre og rør med en slikkepott. Hell røren i en smurt liten kakeform på mellom 22-24 cm. og stek i 30-40 minutter. Størrelsen på kakeformen er ikke så nøye siden kaken skal smuldres etterpå likevel.

Mens kaken steker lager du glasuren ved å smelte margarin og røre inn de øvrige ingrediensene. Ta kjelen av platen og la det avkjøles.

Avkjøl kaken nr den er ferdig. Smuldre kaken i en bolle og tilsett ca 1/3 av glasuren. Rør godt til du får en fast og fin deigete konsistens.

Form deigen til kuler eller de figurene du vil, før du dekker dem med sjokoladeglasur og setter de på bakepapir eller et fat. Dekorer hver figur med en gang slik at glasuren ikke rekker å tørke.

Se bildet for inspirasjon til flaggermus, edderkopp, rotte, fluer og fugleskremsel, eller bruk din egen kreativitet og lek deg med forskjellig type godterier og farger.

Kos deg med Halloweenbakingen:)

Kanskje du liker disse også...

Mammas Sjokoladekake – den beste i verden Krydderkake med Sjokoladeglasur Kvikklunsjkake med Non-Stop til 3-årsdagen Konfekt – Sjokoladetrio

Bananmuffins med Sjokolade

15 svar

Dette er en enkel og kjempegod muffins som garantert faller i smak hos både store og små. Sjokoladeglasuren er min absolutte favorittglasur, og det er kanskje ikke så rart siden det er samme glasur som min mor har brukt på sin helt spesielt gode sjokoladekake.

Disse ble laget til bursdagsselskap til Harald, som er nevøen til Lars-Erik, og de ble en stor suksess. De er kjappe å lage og har få ingredienser, så disse har du tid til å lage både i hverdagen og i helgen:)

Til 12 muffins trenger du:

  • 250 g hvetemel
  • 50 g smeltet smør
  • 150 g sukker
  • 2 bananer
  • 1 egg
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker

Mamma`s Sjokoladeglasur:

  • 250 g melis
  • 50 g margarin
  • 2-3 ss kokt kaffe
  • 1 ts kakao
  • 1 ts vaniljesukker
Skru ovnen på 180 °C på varmluftsfunksjon hvis du har. Det er ikke nødvendig for et godt resultat, men de kan bli litt mer luftige med dette.

Mos bananen med en stavmikser og bland inn smeltet smør og egg. Bland vaniljesukker, bakepulver, mel og sukker, og sikt dette inn i røren. Bruk en slikkepott og rør inn.

Fordel røren i muffinsformer til de er ca halvfulle. Bruk dobble muffinsformer hvis du ikke har muffinsbrett slik at de ikke siger utover. Stek muffinsen i ca 10 minutter og avkjøl på rist.

Imens muffinsene steker lager du glasuren. Smelt smør og bland alle ingrediensene sammen med smøret i kjelen. Den skal stå og avkjøles i kjelen mens muffinsene avkjøles, så den blir litt tykkere enn det kan virke som med en gang.

Hvis du vil lage et mønster med glasuren som på bildet ovenfor, kan du justere tykkelsen med mer melis eller mer kaffe. Ha glasur i hjørnet på en liten plastpose, klipp hull i hjørnet og dekorer muffinsen slik du vil.

Vel bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Nøttegodt med Sjokolade Brownie med Nøtter og Sjokolade Appelsinkjeks med Sjokolade Eple- og kanelmuffins

Browniesrullekake med Blåbærkrem

3 svar

Dette er en veldig enkel kake som er rask å lage og som egner seg i mange typer selskaper. Du kan lage denne kaken god tid før du begynner med den andre maten og den kan stå i kjøleskapet til du serverer den, for den serveres kald.

Hos oss er brownies den ultimate sjokoladekake og denne gangen ville jeg prøve en litt annen vri på den gode smaken. Blåbærkremen passer godt til sjokoladen, den er kjemperask å lage og gir høststemning.

 

Til en rullekake trenger du:

  • 150 g mørk sjokolade
  • 2 ss varm melk
  • 175 g sukker
  • 5 egg i hvite og plomme
  • 2 dl kremfløte
  • 100 g blåbær

Dekk en langpanne med bakepapir og skru ovnen på 180 °C.

Knekk sjokoladen i små biter og smelt den over et varmebad. Visp sukker og eggeplommer et par minutter. Rør inn den smeltede sjokoladen med slikkepott og tilsett lunken melk.

Pisk eggehvitene luftige men ikke stive. Vend eggehviten inn i sjokoladeblandingen. Ha røren i langpannen og stek i 20 minutter til kaken gir litt etter. Det kan se ut som kaken hever veldig i ovnen, men den detter sammen igjen når du tar den ut. Det skal den gjøre for den skal være relativt flat og kompakt.

 

Ta kaken ut av ovnen og avkjøl den på bakepapiret, men ta den ut av langpannen. Når den et litt avkjølt legger du på et fuktig håndkle til den er kald.

Pisk kremfløten luftig og tilsett blåbær. Ta av håndkleet av kaken og legg det på kjøkkenbenken. Vend kaken opp ned på håndkleet ved hjelp av bakepapiret. Fjære bakepapiret. Smør krem og blåbær utover kaken og rull kaken sammen fra kortenden ved hjelp av håndkleet. Rull fra deg, det er lettest. Legg kaken på et fat og oppbevar den i kjøleskapet til den skal serveres.

 

Tips! Den smaker kjempegodt sammen med vaniljeis.

Vel Bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Bløtkake med Jordbærkrem til 17.mai! Plommekake AppelsinIskake med Kumquats og Kjeksbunn Gulrotkake

Marsipankake med mango- og jordbærkrem

Skriv en kommentar

I anledning min niese Kaja Linnea sin 1-årsdag ble jeg spurt om å lage en marsipankake, og selvfølgelig ville jeg det. Denne kaken er basert på en helt vanlig sukkerbunn som er fylt med jordbær og mangokrem i to lag. Pynten er naturligvis av marsipan.

Til en kake trenger du:

Sukkerbunn:

  • 6 egg
  • 150 g sukker
  • 200 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver

Fyll:

  • 1/2 boks kremfløte
  • 2 ss sukker
  • 3 ss jordbærsyltetøy
  • 1 boks pakistansk mango

Pynt:

    • 1 marsipanlokk
    • dekormarsipan med forskjellige farger

        Lag sukkerbunnen ved å piske egg og sukker til en luftig eggedosis. Sikt inn en blanding av hvetemel og bakepulver mens du rører lett med en slikkepott. Hell røren i en smurt springform på ca 24 cm, og stek i ovnen på 180 °C i 30 minutter. Avkjøl kaken på rist

    Pisk kremfløten og sukkeret stivt og del kremen i to deler. Bruk en mikser og miks sammen mangoen til en fin puré. Ta vare på mangolaken. Rør mangopurén inn i den ene kremblandingen, og jordbærsyltetøyet inn i den andre kremblandingen. Del kaken i tre deler og fordel mangolaken i hvert av de tre lagene.

Legg et lag med jordbærkrem på bunnen. Legg det midterste laget over og så et lag med mangokrem før du legger på toppen av kaken. Smør et tynt lag med mangokrem på toppen før du legger på marsipanlokket.

Pynt kaken som du vil. Jeg har brukt forskjellig farge på marsipanen og trykket ut stjerner med en pepperkakeform. Rosepynten kan du entel kjøpe ferdig eller lage selv. Her erdet bare å slippe fantasien løs og pynte kaken etter hvilken anledning den skal nyte i.

Vel Bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Bløtkake med Jordbærkrem til 17.mai! Saftig Gulrotkake med Syrlig Ostekrem og Pistasjenøtter Drømmehagenkake til 2-årsdagen! Gulrotkake

Drømmehagenkake til 2-årsdagen!

Skriv en kommentar

Mali ble to år i helgen og siden Drømmehagen er den store TV-favoritten for tiden måtte jeg jo lage Drømmehagenkake. Mali synes det var veldig stas med kaken og hun ramset opp Hinkelpinkel, Hoppsideisi, Makkapakka, Tomlingene, Hahoene og Plinkyplonk, til stor glede for de voksne rundt.

Som basis i kaken har jeg brukt sjokoladekake med vaniljefyll, men man kan godt bruke vanlig sukkerbunn, krydderkakebunn eller den bunnen du ønsker. Dette er naturligvis en tidkrevende kake siden man lager figurene for hånd, men disse kan du lage et par kvelder i forveien, og hvis du er som meg er dette bare kos og morro.

Til en slik kake trenger du:

Kakebunn og fyll:

  • 300 g hvetemel
  • 5 ss kakao
  • 3 ts bakepulver
  • 300 g sukker
  • 3 ts vaniljesukker
  • 3 dl melk
  • 300 g smeltet smør
  • 3 egg
  • 1 pakke vaniljekrem
  • 1 stor kakeform på ca 24 cm.
  • 1 liten kakeform på ca 12 cm.

Sjokoladeglasur:

  • 150 g romtemperert smør
  • 6 dl melis
  • 1 dl kakao
  • 2 ts vaniljesukker
  • 4 ss lunken melk

Pynt og dekorasjon:

  • Marsipan i fargene: grønn x 2, rød, rosa, lilla, blå, hvit
  • 100 g brunost
  • smågodt som på bildet

Start med kakebunnen:

Sett ovnen på 180 °C og smør kakeformene. Bland egg, melk og smør i en bolle og sikt inn en blanding av de tørre ingrediensene. Bland sammen til en jevn røre. Stek midt i ovnen i ca. 30 minutter. Test med en kakenål om kaken er ferdig. Hvis det er deig på kakenålen når du tar den ut må den stå litt til. Avkjøl kakene på rist, og sett dem med fordel i kjøleskapet i 30 minutter før du deler den.

Del den største kaken på midten og fyll den med vaniljekrem før du legger toppen på igjen. Skjær av toppen på begge kakene slik at den blir flat. Lag glasuren ved å piske smør og melis til det blir luftig og hvitt. Rør inn kakao, vaniljesukker og lunken melk til en jevn røre. Bruk melken til å tilpasse konsistensen. Smør så glasur med en slikkapott rundt kantene til kaken og tørk av eventuelt søl med et tørkepapir etter at du er ferdig.

Sett kaken i kjøleskapet mens du tilbereder marsipanlokkene.

Ta en hel grønn marsipanpakke og varm den i håndflatene dine, og form en kule som du legger på et stykke matpapir som du har tegnet omrisset av kakeformene på med penn slik at du ser vor stort lokket skal være.

Kjevle til en flat ca 3mm tykk leiv som går ca 2 cm utenfor sirkelen du har tegnet på bakepapiret. Bruk en kniv og skjær sikksakk i kantene slik at du får gresset som skal henge utenfor kanten. Gjør dette med det lille lokket også.

Ta kakene ut av kjøleskapet og legg det største marsipanlokket på den største kaken. Sett den minste kaken oppå der du vil ha den og legg det minste marsipanlokket på toppen. Så er det bare å pynte med de figurene du har laget og det godteriet du synes passer. Figurene er det bare å prøve seg frem med og den ferdigfargede marsipanen du får kjøpt er enkel å forme og jobbe med. Til øyne på figurene har jeg bare brukt hvit marsipan, men man kan få kjøpt øyne til dette formålet på for eksempel Cacas butikken i Oslo sentrum og på nettbutikken. Traktøren kan også være behjelpelig med bestilling av varer du trenger fra Cacas.

Kos deg med å glede barnet ditt!

Kanskje du liker disse også...

Kvikklunsjkake med Non-Stop til 3-årsdagen Hinkelpinkel-gelebåt til 2-årsdagen! Halloweenfigurer med sjokoladeglasur Parasollsmoothies til 3-årsdagen

Jordbærmaraton 2011 – sylting, kake, is, smoothie, og milkshake

Skriv en kommentar

Etter en tur hjem til Holmem i juli kom jeg tilbake til Oslo med knippa full av jordbær. Da var det bare å sette i gang å lage alt det gode man kunne tenke seg av disse hærlighetene. Sylting var første delmål i maratonløpet og mesteparten av bærene gikk med til dette. Men siden jeg hadde lovet min kjære samboer mange jordbæroverraskelser til senere på dagen måtte jegjo holde det jeg lovet og holdt av et par kurver som både fantasien og smaksløkene kunne glede seg over etter syltingen.

1. Jordbærsyltetøy:

Syltetøy av jordbær er nok like vanlig i norske kjøleskap som brunosten, og det er jo ikke så rart siden det er enkelt å få tak i om sommeren og siden det smaker så fantastisk godt. Hvordan man sylter jordbær kan du lese her.

2. Jordbærkake:

Har man lovet jordbæroverraskelse må man gjøre det skikkelig. denne kaken ble servert sammen med jordbæris som er avbildet lenger ned på siden. Kaken er basert på enkel sukkerkakedeig og smaker godt både alene og sammen med is. Oppskriften på denne finner du her.

3. Jordbæris

Når man skal lage så mye godt av jordbær på samme dag erdet greit at noe kan spares i fryseren til senere. Denne ble servert samme dag sammen med jordbærkaken, men mye ble igjen som kan nytes senere i sommer. Oppskriften på jordbæris finner du her.

4. Jordbærmilkshake:

Jorbærmilkshake med vaniljeis er kanskje ikke den sunneste «smoothiesen» man kan lage, men det gjør ikke noe når den smaker så godt. Bland 50 g jordbær, med 100 g vaniljeis og reguler til ønsket konsistens med melk. Kjør i en blender og nyt sommeren!

5. Jordbærsmoothies:

Her er en sunnere variant av en jordbærdrikk og den er super å ha i kjøleskapet nå om sommeren. Ikke la den stå mer enn et par dager etter at du har laget den. Oppskriften på denne finner du her. Ta med deg på jobb eller skole, send med barna eller nyt på verandaen!

 

 

 

 

 

Så var jordbærmaraton 2011 over for denne gang, Puh! Men det betyr selvfølgelig ikke at jeg er ferdig med disse hærlighetene for i sommer, de kommer nok til å bli servert både som dessert og til andre godsaker utover de neste ukene.

God jordbærsommer!

Kanskje du liker disse også...

Jordbær- og Mangosalat med Vaniljekesam, Crumble og Mynte Jordbærpai med Mandler, Lakris og Sitronmelisse Kake til Lillebror! Jordbærkake med Jordbæris

Jordbærkake med Jordbæris

1 svar

Is og kake hører sammen, og om sommeren passer det fint å bruke friske jordbær i desserten. Dette er en enkel dessert som tar kort tid å lage. Det krever kun at du har laget isen en dag i forveien, og denne er jo uansett god å ha på lur i fryseren i sommer.

Til 3 porsjoner trenger du:

Jordbæris:

  • 3 egg i plommer og hviter for seg
  • 50 g sukker
  • 180 g jordbærpuré
  • 2,25 dl stivpisket kremfløte
  • 3 biter kjeks

Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukker i eggehviten litt etter litt. Pisk hele tiden til du har en stiv og seig masse som på bildet:

Pisk sammen eggeplommene i en egen bolle. Vend forsiktig pisket fløte og eggeplommer inn i eggehviten.

Hell blandingen i en frysebeholder og rør til slutt inn jordbærpuréen med en gaffel slik at den lager et mønster isen. Jordbærpuré lager du ved å kjøre friske eller frossne jordbær i en blender til den jevn puré. Dette gir fine ornamenteringer i iskulen ved servering. Frys blandingen i minst 5 timer.

Jordbærkake:

  • 50 g smeltet smør
  • 2 egg
  • 1 dl vann
  • 2 dl sukker
  • 3 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 kurv friske jordbær

Denne mengden er nok til en middels stor kake. Smelt smøret og avkjøl. Pisk egg og sukker til en luftig konsistens. Tilsett vann og det avkjølte smøret. Sikt inn en blanding av mel og bakepulver og hell røren i en smurt springform på ca 22 cm.

Legg skiver av jordbær på toppen av kaken og stek den på nederste rille på 175 °C i ca 30 minutter. Bruk en kakepinne e.l og stikk inn i midten av kaken. Hvis den ikke har deig på seg er kaken ferdig. Avkjøl kaken før du løsner ringen.

På dette bildet brukte jeg en liten springform på 12 cm, og da halverte jeg kakeoppskriften ovenfor.

Server jordbærkaken med en kule jordbæris og kjeks til.

Vel bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Iskake med Bringebær Bløtkake med Jordbærkrem til 17.mai! Blåbærparfait med vaniljeis, jordbær og havrecrumble Marsipankake med mango- og jordbærkrem

Fromagekake med cognacsmak og browniesbunn

Skriv en kommentar

I juni ble jeg bedt om å lage en kake til et vennepars bryllup, og denne fromagekaken passer godt til både å lage en dag i forveien og å frakte med seg. Man kan tilsette den smaken man vil da kaken er basert på en base av fløte og eggedosis. Hvis du liker å pynte kaker er dette også en fin kake å bruke fantasien på siden den ser ut som et hvitt ark før du begynner pyntingen. Så her er det bare å slippe fantasien løs.

Til en kake trenger du:

  • 2 egg
  • 200 g sukker
  • 150 g smør
  • 100 g mørk kokesjokolade
  • 75 g hvetemel
  • 1 ss bakekakao

Cognacfromage:

  • 6 eggeplommer
  • 100 g sukker
  • 6 plater gelatin
  • 3 dl fløte
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl cognac

Sett ovnen på 175 °C og start med browniesbunnen. Pisk sukker og egg til eggedosis. Den skal være hvit og ganske stiv. Smelt smøret og rør inn sjokoladebiter til en jevn masse. Sikt hvetemel og kakao i sjokoladeblandingen. Hell røren over i en smurt kakeform og stek bunnen i ca. 15 minutter. Avkjøl.

Fromageblandingen lager du ved å Piske eggeplommer og sukker til stiv eggedosis og fisk fløten nesten stiv. Bløtlegg gelatinplatene i kalt vann i 2 minutter. Vri vannet ut av gelatinen og legg det i cognacen i en liten kasserolle. Varm dette forsiktig til gelatinen har løst seg opp. Det trengs ikke mye varme til for å oppnå dette. Bland sammen kremen, eggedosisen og creme fraiche, og tilsett cocnacen- og gelatinblandingen. Denne må ikke være for varm for da kan fromagen sprekke.

Løsne browniesbunnen og legg den på et serveringsfat. Fest springformen du stekte browniesen i rundt bunnen. Denne bør du vaske etter at du har stekt bunnen for å unngå at kakesmuler setter farge på fromagen. Hell cognacfromagen oppå bunnen og sett den i kjøleskapet til den har blitt stiv. Dette tar gjerne 5 – 6 timer så lag gjerne kaken dagen i forveien.

Så kommer det morsomste med kakebakingen – pyntingen! Her er det bare å bruke fantasien. Noen forslag er å pynte kaken ut fra årstid, som for eksempel med friske bær på sommeren, eller med cognackuler og appelsin på vinteren.

Vel bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Iskake med Bringebær Gulrotkake Saftig Gulrotkake med Syrlig Ostekrem og Pistasjenøtter Marsipankake med mango- og jordbærkrem

Brownie med Nøtter og Sjokolade

12 svar

Har du lyst på en seig og god brownies med nøtter og sjokoladebiter? Denne ble laget i forbindelse med min samboers avslutning i sin gamle jobb, hvor han spurte om jeg ville lage en avslutningskake han kunne ta med på jobben. Og når han spør om kake er det som oftest denne browniesen han mener. Jeg har prøvd mange oppskrifter og har erfart at det er små marginer mellom en for lite stekt kake og en som er for mye stekt. Vi vil gjerne ha den sprø rundt, og seig og nesten rennende i midten. Denne oppskriften er resultatet av vår søken etter den perfekte brownies, og den anbefales på det sterkeste.

Til en kake som på bildet (25 x 25 cm) trenger du:

  • 200 g smør
  • 100 g mørk kokesjokolade
  • 3 toppede ss kakaopulver
  • 4 egg
  • 2 dl sukker
  • 1,5 ss vaniljesukker
  • 2,5 dl hvetemel
  • 50 g hakket lys kokesjokolade
  • 50 g hakket mørk kokesjokolade
  • 50 g hakkede mandler
  • 100 g peanøtter

Pynt:

  • 3 jordbær
  • 10 blåbær
  • vaniljekrem

Smelt smøret på svak varme og dra kjelen bort fra platen. Skjær opp sjokoladen i små biter og ha i det speltede smøret og rør inn. Rør inn kakaopulveret med en slikkepott. Kakk oppi ett og ett egg og rør godt imellom. Ha oppi de tørre ingrediensene og rør til en jevn deig. Ha deigen i en smurt kakeform og strø nøtter og sjokolade over. Stek i over-undervarm på 180 °C i 15 minutter. Husk at det kan variere fra ovn til ovn så stikk gjerne en kakepinne i kaken etter 10 minutter for å sikre at midten er fin og flytende.

En annen versjon av samme kaken - servert på golftur i Tanumstrand.

Avkjøl kaken og sett den så i kjøleskapet til den skal nytes.

Tips! Skal kaken nytes varm bør den steke litt lengre for å unngå at den renner på midten. Det er avkjølingen som gjør at den får den seigheten jeg snakker om. Husk også at med steketiden ovenfor kan den ikke deles opp i serveringsstykker på forhånd, det er meningen at man skal forsyne seg fra kakefatet og «skrape» til seg sin del av kaken.

Vel bekomme!

Kanskje du liker disse også...

Brownie med Pecannøtter og Rosiner Salte Nøtter, Søte Mandler & tørket Tranebær med hvit Sjokolade. Bananmuffins med Sjokolade Sjokolade og Karamell Panna Cotta med Sitrussalat – fra Kulinarisk Akademi