Tag Archives: Thailandsk

Kyllingsuppe med Kokosmelk

26. april 2012

2 Comments

Dette er en mild men smaksrik og kjempegod kyllingsuppe med smak fra Asia. Den er laget på 15 minutter så denne er en rask,  lett og sunn hverdagsuppe. Den passer for øvrig god som en forrettssuppe også. Til to store og en liten trenger du. 2 kyllingfileter 1 ts sesamolje 1 liter vann + 3 ss kyllingfond 1 […]

Les mer...

Thailandsk Kyllingwok med Cashewnøtter

4. januar 2012

1 Comment

Dette er en kjempegod kyllingrett med masse god smak fra Thailand. I tillegg er den rask å tilberede og veldig sunn. Ingredienser som blant annet hvitløk, rød curry, østerssaus og paprika gir denne retten spennende smaker og lukter som garantert trekker tankene mot østen. Den inneholder også litt chilli, men er ikke så sterk som […]

Les mer...

Vårruller med kylling og papayasalat – Thailand

1. september 2011

0 Comments

Vårruller er enkelt og kjempegodt! Man kan fylle dem med det du vil av både grønnsaker, fisk og kjøtt, og de kan friteres, stekes eller spises som de er. Vårruller er mye brukt i det asiatiske kjøkkenet og finnes derfor i mange varianter. Jeg har her forsøkt meg på en thailandsk vri basert på kylling, glassnudler, østers- […]

Les mer...

Mangococktail Thai – A-la-Hellstrøm

19. august 2011

2 Comments

Denne fantastisk gode desserten er hentet fra boken «Enkle og Perfekte Menyer» av Eivind Hellstrøm. Pakistansk mango er min favorittfrukt og den gikk rett hjem hos både meg og min bedre halvdel. Den passer ypperlig som dessert en sensommeraften, enten du har gjester eller bare har en koselig aften med din kjære. Til 2 personer trenger du: […]

Les mer...