MariannMat

Gnocci er tradisjonelt en italiensk pastavariant basert på potet og av og til durumhvete. Den lages også andre deler av verden som for eksempel i Sør-Amerika hvor de tradisjonelt ble laget dagen før lønningsdagen, siden ingrediensene er enkle og billige. Denne gnocchiretten er også enkel, og passer ypperlig en sommerdag på verandaen eller i piknikkurven. Til […]

Dette er en sunn og god dessert som passer kjempegodt nå på sommeren. Inspirasjonen til denne fikk jeg på Island, skyrens hjemland. Der var det veldig vanlig å se skyr i forskjellige varianter som dessert på en flerretters meny, så denne egner seg like godt til middagsselskap, som en erstatning for en smoothie på verandaen en […]