MariannMat

Dette er en ny versjon av min favorittkonfekt som lages til hver jul og påske. Det er samme oppskrift, men i ny forkledning. Jeg er i en litt sånn “gull- og glitter-fase” så derfor sølvsukker på disse i år. Og siden de er så innmari gode får de et eget innlegg også:) Til ca 10 […]

Her kommer en av årets julekonfekter som smaker av marsipan, hvit sjokolade, kokos og et hint av aquavit. Disse falt godt i smak hos min kjære mann, og Mali fikk en variant uten alkohol. Disse er enkle å lage, kjempegode på smak, og egner seg godt som hjemmelaget julegave eller vertskapsgave. Til ca 10 aquavitkrystaller trenger du: 150 g marsipan 3-4 dråper aquavit per kule (juster etter smak) 60 g hvit sjokolade kokosmasse Knekk sjokoladen i passe små biter og sett i vannbad. Dette gjør du ved å legge sjokoladen i en skål som du setter i varmt vann uten at […]

Disse er veldig enkle og utrolig gode, i alle fall hvis du liker marsipan. Disse er en av mine absolutte favoritter og blir garantert en del av julekosen vår. De er også fine å ha som en del av en dessert, som for eksempel da vi hadde 4-stjerners middag og hadde disse som en del […]

I anledning min niese Kaja Linnea sin 1-årsdag ble jeg spurt om å lage en marsipankake, og selvfølgelig ville jeg det. Denne kaken er basert på en helt vanlig sukkerbunn som er fylt med jordbær og mangokrem i to lag. Pynten er naturligvis av marsipan. Til en kake trenger du: Sukkerbunn: 6 egg 150 g […]

Mali ble to år i helgen og siden Drømmehagen er den store TV-favoritten for tiden måtte jeg jo lage Drømmehagenkake. Mali synes det var veldig stas med kaken og hun ramset opp Hinkelpinkel, Hoppsideisi, Makkapakka, Tomlingene, Hahoene og Plinkyplonk, til stor glede for de voksne rundt. Som basis i kaken har jeg brukt sjokoladekake med vaniljefyll, men man kan godt bruke vanlig […]

Til 2 årsdagen som ble feiret i helgen falt disse gelebåtene med Hinkelpinkel fra Drømmehaken i smak hos både store og små. Selv om jeg overvurderte Mali da jeg tenkte at hun skulle klare å slurpe geleen i seg gjennom sugerøret, synes hun det var veldig morro når mamman gjorde det. Denne desserten er kjempeenkel […]