Basislager

Siden er under utvikling…

Her er en liste over hvilke matvarer det er lurt å ha i basislageret ditt på kjøkkenet. Dette er produkter jeg alltid har i skapet og som jeg skriver opp på handlelisten med en gang jeg går tom for noe av det. Ved å ha et stort basislager blir de ukentlige handlelistene kortere og det føles enklere å tilberede måltider siden du har mye av det du trenger i skapet allerede.

Dette basislageret egner seg for deg som både lager mat fra mange verdenshjørner og for deg som liker å bake brød og kaker.

BASISLAGER:

Tørrvarer:

  • sukker
  • salt (et billigere og et dyrere fingersalt)
  • sort pepper
  • olivenolje
  • raps- eller solsikkeolje
  • balsamicoeddik
  • hvitvins- og rødvinseddik
  • vanlig eddik
  • rusiner
  • brødrasp
  • hvetemel, fint og sammalt
  • bakepulver
  • vaniljesukker
  • vaniljeekstrakt
  • lys og mørk sirup
  • linfrø, sesamfrø, solsikkefrø, gresskarkjærner
  • durumhvete
  • maizenamel og mørk maizenajevning
  • ris
  • pasta
  • Diverse krydder: paprika, kajennepepper, kumin, chillipulver, koriander, basilikum, timian, rosmarin, oregano, estragon, karri, gurkemeie, fenikkelfrø, gressløk, dill, persille
  • hvitløk
  • tørkede enebær

Kjøleskap:

  • creme fraishe
  • melk
  • fløte
  • ketchup
  • sweet chillisaus
  • parmesan
  • gul løk
  • sjalottløk
  • fetaost på glass
  • soltørkede tomater på glass
  • grøne oliven med sten (holder seg bedre)

 

No comments yet.

Leave a Reply